ТЕРМООБРАБОТКА КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ ВОЗДЕЙСТВИЕМ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ
Abstract
The technology and equipment for degreasing and disinfection of raw intestines using a microwave (UHF) and ultrasound (US) generators. In systems for transportation of raw material is carried out in a dosed movable perforated hemispheres which are part spherical resonators. They are located in the toroidal shield frame, performs the function of the ring waveguide and ultrasonic generator tank.
References
Пчельников, Ю.Н. Электроника сверхвысоких частот. – М.: Радио и связь, 1981. – 96 с.
Новикова, Г.В. Технологические оборудование для термообработки сельскохозяйственного сырья / Г.В. Новикова, М.В. Белова и др. // Вестник Чувашского государственного педагогического университета им. И. Я. Яковлева, 2013. – № 4 (80). – С. 12…16.
Белова, М.В. Установка для термообработки крови с.-х. животных / М.В.Белова, Б.Г.Зиганшин, Н.Т.Уездный //Вестник Казанского государственного университета, 2013. – № . 3 (29). – С. 53…56.
Ершова, И.Г. Анализ электрофизических параметров мясного сырья / А.Г. Самоделкин, Д.В. Поручиков, И.Г. Ершова, М.В. Белова, А.Н. Матвеева // Журнал Естественные и технические науки. – 2015, № 6 (84). – С. 501…504.
Ершова, И.Г. Технологический процесс посола мясного сырья и устройство для его осуществления / Д.В. Поручиков, И.Г. Ершова, О.В. Науменко //Журнал Естественные и технические науки. – 2014, № 8 (76). – С. 126…127.
Ершова, И.Г. Технология переработки жиросодержащего сырья / И.Г. Ершова, М.Г. Сорокина, О.В. Михайлова // Международный научно-теоретический и прикладной журнал Вестник Чувашского государственного педагогического университета имени И. Я. Яковлева. – Чебоксары: ЧГПУ, 2013. – № 4 (80). – С. 34…37.
Ершова, И.Г. Установка для переработки жиросодержащего сырья с СВЧ энергоподводом / И.Г. Ершова, М.Г. Сорокина, М.В. Белова, Г.В. Новикова //Известия Оренбургского ГАУ, 2014, №1 (45), С. 54…56.
Ершова, И.Г. Технологический процесс термообработки жиросодержащего сырья и устройство для его осуществления / И.Г. Ершова, О.В. Науменко // Журнал Естественные и технические науки. – 2014, № 8 (76). – С. 124…125.
Ершова, И.Г. Установка для термообработки жиросодержащего сырья в электромагнитном поле сверхвысокой частоты / Г.В. Новикова, М.В. Белова, О.В. Михайлова, И.Г. Ершова, М.Г. Сорокина // Журнал Естественные и технические науки. – 2015, № 1 (79). – С. 129…130.
Патент 2541694 Российская Федерация, МПК C11B 1/12 (2006.01). Установка для термообработки жиросодержащего сырья / И. Г. Ершова, Сорокина М.Г., Белова М.В., Михайлова О.В., Новикова Г.В.; заявитель и патентообладатель ЧГСХА (RU). – № 2013145358/13 (070117); заявл. 09.10.2013; опубл. 20.02.2015, Бюл. № 5. - 6 с. : ил.
Views:
30
Downloads:
31
Copyright (c) 2016 Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
All articles are published in open-access and licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hence, authors retain copyright to the content of the articles.
CC BY 4.0 License allows content to be copied, adapted, displayed, distributed, re-published or otherwise re-used for any purpose including for adaptation and commercial use provided the content is attributed.
