СОЗДАНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ ГЕЛИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ УСТАНОВКИ С ПОЛИКАРБОНАТНЫМ ПОКРЫТИЕМ

Ketevan Archvadze; Ilia Chachava; Russudan Tsiskarishvili; Nanuli Khotenashvili; Zurab Tabukashvili

doi:10.31435/rsglobal_ws/30092020/7210

Ketevan Archvadze PhD, Petre Melikishvili Institute of Physical and Organic Chemistry of Ivane Javakhishvili Tbilisi State University, Tbilisi, Georgia
Ilia Chachava PhD, Petre Melikishvili Institute of Physical and Organic Chemistry of Ivane Javakhishvili Tbilisi State University, Tbilisi, Georgia
Russudan Tsiskarishvili PhD, Petre Melikishvili Institute of Physical and Organic Chemistry of Ivane Javakhishvili Tbilisi State University, Tbilisi, Georgia https://orcid.org/0000-0003-1193-774X
Nanuli Khotenashvili Petre Melikishvili Institute of Physical and Organic Chemistry of Ivane Javakhishvili Tbilisi State University, Tbilisi, Georgia
Zurab Tabukashvili Petre Melikishvili Institute of Physical and Organic Chemistry of Ivane Javakhishvili Tbilisi State University, Tbilisi, Georgia

DOI: https://doi.org/10.31435/rsglobal_ws/30092020/7210

Keywords: Polycarbonate, solar dryer, solar energy, dried food, agriculture

Abstract

The proposed solar dryer (S / D) has a polycarbonate coating, which is actually a combined dryer. By drying an agricultural products in the proposed apparatus, it is possible to get ecologically pure and high quality food. The "greenhouse effect" in S / D ensures the temperature under the glass is 15-25°C, higher than the ambient temperature. In windy weather, the product to be dried cannot be left in the open air due to strong winds, in this device drying in windy weather occurs no less intensively than in hot weather, although the air temperature in S / D is not high. During wind it is recommended to locate the S / D with the inlet towards the wind. The high drying speed occurs due to the increased convective movement. The wind creates a fan effect both at the inlet S / D and at the outlet - at the end of the pipe. In the proposed installation, it is possible to dry various agricultural products, both in direct sunlight and without them.

References

А. Замвальд. Сушка фруктов, овощей, зелени. Изд.: Астрель, 2002. − 128 с.

У. Болтон. Конструкционные материалы, металлы, сплавы, полимеры, керамика, композиты. Пер с анг. М.: Книжный дом «Университет», 2004. − 320 с.

И.Б. Кищенко. Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы; Основы сушки; Солнечные и искусственные сушилки; Конструкции сушилок и коптилен. Изд.: Сталкер, 2004. -144с.

А.А. Александров. Термодинамические основы циклов теплоэнергетических установок. М.: «МЭИ», 2016. − 158 с.

О.В. Чагин, Н.Р. Кокина, В.В. Пастин. Оборудование для сушки пищевых продуктов. Иван. хим. − технол. ун-т.: "Иваново". 2007. − 138 с.

Б.А. Григорьев, Ф.Ф. Цветков. Тепломассообмен: Учеб. пособие − 2-е изд. − М: «МЭИ», 2005. − с. 550.

Е.А. Мишта, П.В. Мишта., А.А. Шагарова. Процессы и аппараты пищевых производств. Сушка. Расчеты сушилок для сушки пищевых продуктов. Учебное пособие. − Волгоград, ВолгГТУ, 2012. − 60 с.

С.Т. Антипов и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2. Том 1. Учебник в 3-х кн. − Под ред. В.А. Панфилова, В.Я. Груданова − Минск: БГАТУ, 2008. − 580 с.

Д.В. Макаров, И.А. Дубков. Поликарбонат. Применение в Сафпласт. 2010.- 201с.