СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНІ ФАКТОРИ ОСОБИСТОГО СПОЖИВАННЯ, ЯК ЧАСТИНА ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ
Abstract
The article defines food security, as well as some socio-cultural aspects of food consumption. The level of health of the population is determined depending on the national-regional peculiarities. The problem of quality and safety of products, in particular meat processing enterprises, is considered. Some weaknesses of this branch are highlighted, and the essence of a balanced diet of a personality is given. The analysis of trade in food products in recent years has been carried out, and the forecast of world meat production has been provided.
References
Сахненко А.С. Збалансованість асортиментного портфелю підприємств харчової промисловості в контексті забезпечення продовольчої безпеки України : дис. ... к.е.н. за спец. 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / А. С. Сахненко // Київ, 2016. - [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://nuft.edu.ua/public/dissertations/sakhnenko-a_11:27:26_ua.pdf
Кошкалда І. В. Акутальні питання продовольчого забезпечення / І. В. Кошкалда // Вісник Сумського національного аграрного університету : Економіка і менеджмент, 2017. - Вип. 4 (71). - С. 209.
Пилипенко К. А. Соціально-економічна сутність, завдання та принципи формування продовольчої безпеки / К. А. пилипенко // Причорноморські економічні студії: наук. жур. - Вип. 27. – Ч. 2. – 2018. – С. 5-9.
The Economist Intelligence Unit: - [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://www.economist.com.
Мармуль Л.О. Стратегічне управління фінансово-економічною безпекою аграрних та харчових підприємств / Л. О. Мармуль, Т. Г. Величко, Л. П. Рогатіна // Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу. — 2016. — No 2 (34). — С. 49.
Views:
184
Downloads:
384
Copyright (c) 2018 The author
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
All articles are published in open-access and licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hence, authors retain copyright to the content of the articles.
CC BY 4.0 License allows content to be copied, adapted, displayed, distributed, re-published or otherwise re-used for any purpose including for adaptation and commercial use provided the content is attributed.