Aleksandra Klukowska; Marta Danuta Cendrowska; Łukasz Brzost; Beata Choromańska; Julia Maszewska; Szymon Milnerowicz; Julia Procyk; Barbara Ponitka; Karolina Stępień; Justyna Berent; Paulina Rzepa; Wiktoria Szumlińska. THE GLUTEN – FREE DIET BEYOND CELIAC DISEASE: TRENDS, RISKS AND NUTRITIONAL DEFICIENCIES. IJITSS 2025, 5.